求人一覧
ポートサイドキッチン | ホール/キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
ポートサイドキッチン | ホール/キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
- アルバイト・パート
- ホール/キッチン スタッフ
- 東京都23区内
｜グリル満天星で働く5つのメリット｜ (1)総料理長を務めるシェフ窪田好直は、「天皇の料理番」として知られる「秋山徳蔵」仕込みの有名シェフ。 カンブリア宮殿をはじめ多くのメディアに取り上げられました！ (2)お客様に笑顔になって頂くためにゆったりとした空間での接客。 (3)10代から60代までの幅広い年代のスタッフが活躍中で、今までの経験、働き方が生かせます！ (4)やりがいが満点の評価システム｜ 6ヵ月ごとに接客やシフトの貢献度に応じてきちんと評価します。 (5)満天星のスタッフだけのうれしいプレゼント｜ 誕生日月にお誕生日お食事券をプレゼント！補助※6か月以上勤務
グリル満天星 伊勢丹新宿店 | ホール/キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
グリル満天星 伊勢丹新宿店 | ホール/キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
- アルバイト・パート
- ホール/キッチン スタッフ
- 東京都23区内
コロナ禍の影響でお仕事を探されている方、飲食の仕事を続けたい方も積極的に採用しています。 ｜グリル満天星で働く5つのメリット｜ (1)総料理長を務めるシェフ窪田好直は、「天皇の料理番」として知られる「秋山徳蔵」仕込みの有名シェフ。 カンブリア宮殿をはじめ多くのメディアに取り上げられました！ (2)お客様に笑顔になって頂くためにゆったりとした空間での接客。 (3)10代から60代までの幅広い年代のスタッフが活躍中で、今までの経験、働き方が生かせます！ (4)やりがいが満点の評価システム｜ 6ヵ月ごとに接客やシフトの貢献度に応じてきちんと評価します。 (5)満天星のスタッフだけのうれしいプレゼント｜ 誕生日月にお誕生日お食事券をプレゼント！補助※6か月以上勤務
グリル満天星 三越店 | ホール/キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
グリル満天星 三越店 | ホール/キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
- アルバイト・パート
- ホール/キッチン スタッフ
- 東京都23区内
コロナ禍の影響でお仕事を探されている方、飲食の仕事を続けたい方も積極的に採用しています。 ｜グリル満天星で働く5つのメリット｜ (1)総料理長を務めるシェフ窪田好直は、「天皇の料理番」として知られる「秋山徳蔵」仕込みの有名シェフ。 カンブリア宮殿をはじめ多くのメディアに取り上げられました！ (2)お客様に笑顔になって頂くためにゆったりとした空間での接客。 (3)10代から60代までの幅広い年代のスタッフが活躍中で、今までの経験、働き方が生かせます！ (4)やりがいが満点の評価システム｜ 6ヵ月ごとに接客やシフトの貢献度に応じてきちんと評価します。 (5)満天星のスタッフだけのうれしいプレゼント｜ 誕生日月にお誕生日お食事券をプレゼント！補助※6か月以上勤務
グリル満天星 丸ビル店 | ホールスタッフ（アルバイト・パート）
グリル満天星 丸ビル店 | ホールスタッフ（アルバイト・パート）
- アルバイト・パート
- ホールスタッフ
- 東京都23区内
コロナ禍の影響でお仕事を探されている方、飲食の仕事を続けたい方も積極的に採用しています。 ｜グリル満天星で働く5つのメリット｜ (1)総料理長を務めるシェフ窪田好直は、「天皇の料理番」として知られる「秋山徳蔵」仕込みの有名シェフ。 カンブリア宮殿をはじめ多くのメディアに取り上げられました！ (2)お客様に笑顔になって頂くためにゆったりとした空間での接客。 (3)10代から60代までの幅広い年代のスタッフが活躍中で、今までの経験、働き方が生かせます！ (4)やりがいが満点の評価システム｜ 6ヵ月ごとに接客やシフトの貢献度に応じてきちんと評価します。 (5)満天星のスタッフだけのうれしいプレゼント｜ 誕生日月にお誕生日お食事券をプレゼント！補助※6か月以上勤務
麦星 高島屋店 | ホール/キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
麦星 高島屋店 | ホール/キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
- アルバイト・パート
- ホール/キッチン スタッフ
- 東京都23区内
コロナ禍の影響でお仕事を探されている方、飲食の仕事を続けたい方も積極的に採用しています。 ｜グリル満天星で働く5つのメリット｜ (1)総料理長を務めるシェフ窪田好直は、「天皇の料理番」として知られる「秋山徳蔵」仕込みの有名シェフ。 カンブリア宮殿をはじめ多くのメディアに取り上げられました！ (2)お客様に笑顔になって頂くためにゆったりとした空間での接客。 (3)10代から60代までの幅広い年代のスタッフが活躍中で、今までの経験、働き方が生かせます！ (4)やりがいが満点の評価システム｜ 6ヵ月ごとに接客やシフトの貢献度に応じてきちんと評価します。 (5)満天星のスタッフだけのうれしいプレゼント｜ 誕生日月にお誕生日お食事券をプレゼント！補助※6か月以上勤務
グリル満天星 麻布十番本店 | ホール/キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
グリル満天星 麻布十番本店 | ホール/キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
- アルバイト・パート
- ホール/キッチン スタッフ
- 東京都23区内
コロナ禍の影響でお仕事を探されている方、飲食の仕事を続けたい方も積極的に採用しています。 ｜グリル満天星で働く5つのメリット｜ (1)総料理長を務めるシェフ窪田好直は、「天皇の料理番」として知られる「秋山徳蔵」仕込みの有名シェフ。 カンブリア宮殿をはじめ多くのメディアに取り上げられました！ (2)お客様に笑顔になって頂くためにゆったりとした空間での接客。 (3)10代から60代までの幅広い年代のスタッフが活躍中で、今までの経験、働き方が生かせます！ (4)やりがいが満点の評価システム｜ 6ヵ月ごとに接客やシフトの貢献度に応じてきちんと評価します。 (5)満天星のスタッフだけのうれしいプレゼント｜ 誕生日月にお誕生日お食事券をプレゼント！補助※6か月以上勤務
順天堂浦安病院内 職員食堂での調理補助/食器洗浄（アルバイト・パート）
順天堂浦安病院内 職員食堂での調理補助/食器洗浄（アルバイト・パート）
- アルバイト・パート
- 調理補助/食器洗浄
- 千葉県
・未経験者歓迎 ・中高年の方も活躍中 ・簡単な調理補助、洗浄機を使った食器洗浄のお仕事をお願い致します。 『少ない時間で働いて、プライベートを大切にしたい方』にもピッタリです。 ・長期で働いていただける方をお待ちしております。お仕事内容のこと、職場のこと、勤務スタイルのこと等々、まずはお気軽にご応募・お問い合わせ下さい。
ホールスタッフ 女性
所属店舗： 小田急町田店
現在の役職・職種：アルバイト
最終学歴：短期大学
入社年数：3年10か月
- 様々な飲食店の中からファインフードシステムズで働こうと思ったきっかけを教えてください。
- 大学生の頃に既に働いていた人に紹介してもらったのがきっかけです。まかないがおいしそうで、職場の雰囲気も良さそうだったので働きたいと思いました！
- 現在の仕事内容を教えてください
- 「デシャップ」「肉の仕込み」「サラダ場の仕込み」「パン粉付け」「新人教育」などを行っています。
- ファインフードシステムズならではの魅力を教えてください。
- コックさんの真横で色々見られるので、刺激されながら楽しく働けます。
慣れてくると簡単な仕込みから教えてもらえるのですが、日常生活でも活かせるため、どんどん覚えていきたくなります。
- 今働いている店舗の魅力や好きなところを教えてください。
- シフトが固定ではなく、希望制(?)なので、好きな日を休める点。
また、時間がある時は、ケーキを焼いたり、パンを作ったり、試食したりなど、楽しみながら働ける点です。まかないもとてもおいしいです！
- 思い出に残っているお仕事のエピソードを教えてください。
- 誕生日の予約が入るとチョコペンでプレートに”Happy Birthday”など注文を受けたメッセージを書くのですが、お客様が「思い出に残る誕生日になりました」と声を掛けて下さったときはとても嬉しく、また頑張ろうと思うことができました。
- 今後の目標や挑戦してみたいことなどはありますか。
- 調理師免許取得。
- 店舗内や社内で目標とする先輩や憧れの先輩はいますか。また、それはどんな方ですか。
- 社員の方々です。一度にたくさんのオーダーが入っても。余裕でオーダーをさばきます。近くで見ていて本当にすごいなといつも思っています。
- どんな方と一緒に働きたいですか。
- 時には怒られてしまうこともあるかもしれませんが、そんな時、自信を無くすのではなく、「次間違えないようにしよう」「次は同じことで注意されないようにしよう」など前向きで、やる気のある方、楽しく仕事ができる方と一緒に働きたいです。
- これから働く方のために職場環境や雰囲気を教えてください。
- 雰囲気は、やる気はやる、休む時は休む!!とメリハリがあります。パート・アルバイトが女性しかいなく、協力して働くというスタイルなので、一人一人責任を持って働いています。調理関係が初めてという方も働いているので、スキルをのばしたい方、アルバイト初心者の方でも働ける環境になっています。
ホールスタッフ 女性
所属店舗： グリル満天星 三越店
現在の職種：ホールスタッフ
- 様々な飲食店の中からグリル満天星で働こうと思ったきっかけを教えてください。
- お店が通いやすい場所であること。また、シフト提出が2週間ごとで良いので働きやすいと思ったのがきっかけです。
- グリル満天星 三越店の魅力や好きなところを教えてください。
- 歴史のある洋食店であるところ。
また、40代前後の同世代の女性が多く、みなさん優しいところも魅力です。
- 店舗内や社内で目標とする先輩や憧れの先輩はいますか。また、それはどんな方ですか。
- 店長と支配人。きびきびと働かれる姿はあこがれます。
- 思い出に残っているお仕事のエピソードを教えてください。
- ジンジャーエールを2本、店内で割ってしまったことがあるのですが、店内が忙しく1人で片付けをしました。その様子を見ていたお客様が、支配人に1人で片付けさせたことを怒ったそうです。やさしいお客様ばかりだと改めて実感をし、思い出に残っています。
- 今後の目標や挑戦してみたいことなどはありますか。
- 全てのメニューをきちんと覚えて、ご説明できるようになりたいです。
- これから働く方のために職場環境や雰囲気を教えてください。
- 40代前後の方が多く、みな優しく気くばりのできる方で働きやすいと思います。
おだやかな方と一緒に働きたいです！
- １９７８年 赤坂見附に「串ビストロ 満天星」 開店
当時、まだまだ敷居の高かったフランス料理を小皿に仕立て、そこに和風の串料理
やお口直しのしそ風味のそうめんなどを織り込んだ15皿ほどのコースをお出しするビストロを開きました。これが「満天星」の発祥です。
小さな銅のフライパンをお皿として使った「えびと帆立のクリーム煮」や、和の素材を使って洋風に仕上げた料理は人気を博し、予約の取れない店としてお待ちになるお客さま方の行列の整理に苦労する毎日でした。
「天皇の料理番」として知られる「秋山徳蔵」仕込みの本物のフランス料理。
私たちが開店した当時は創作料理などという言葉はまだない時代でしたが、現在も総料理長を務めるシェフ窪田好直は、「秋山徳蔵」仕込みの基本に忠実でいながらそこに斬新なアイディアで和の風合いを取り入れたことで、ワイングラスを傾けつつ気軽に本物のフランス料理を楽しめる場を提供してまいりました。
１９８２年 同じく赤坂見附で大正時代創業の伝統的フランス料理店を受け継ぎ「ボンヌポワール西洋堂」を開店しました。
そこでは伝統的な基本をしっかり守るソース、とりわけドゥミグラスソースが好評でした。足しげく通われる食通のお客様方が決まってコースの最後にご所望になるもの、ブックには載っていない「裏のメニュー」がありました。
それが「ハヤシライス」でした。現在の「グリル満天星」の洋食の基本となる料理の提供がここにスタートしました。
１９８８年 麻布十番に洋食屋 「グリル満天星 麻布十番」を開店。
麻布十番という土地柄、近くにお住まいのお客さま方が高級ホテルのレストランや料亭などとは違う「普段使い」の、しかし「上質な」お食事を求めてご利用いただいております。
ネクタイの代わりにカーディガンを羽織ってご家族とご来客される方々には、親子三代にわたってご利用のお客様も多くいらっしゃいます。 ご高齢のお客様のためにお体の具合をうかがい、お客様に合った調理や味付けを心がけることや、できるだけ体に良い材料を使って料理を作ることで安心してご利用いただいております。
- 私たちのメニューの一つ一つには日本人の味覚や好みを十分反映し、手間のかかるフランス料理の伝統的な製法と新たな技や食材、調味料を融合させて現在の味があります。そして留まることなく未来へ工夫を続けてまいります。
私たちのキッチンは、一般的なレストランと比べ直火の調理が多く、働く料理人たちの環境はあまり良い状態とは言えませんでした。昔は厨房内温度が４０度を越えることもあり、そんな中で美味しいものを追求しておりました。現在では常に働く料理人たちが清潔に安全に働くことのできる環境を心がけた店舗作りを行い、おいしいものを安全に提供できる環境が整わなければ出店も見送ることもあります。
洋食文化は明治、大正の時代に根付きました。洋食レストランは日本が現在のように豊かすぎない頃の夢の食卓であり、家族がたまに背伸びしておしゃれしておでかけする食事の場でした。そんなロマンや面影が店のところどころに残されています。
お席にお座りになって、壁に掛けられた額やテーブルの傷、さりげなく飾られた西欧の小物や椅子に張られたクロスの色使いなど世代が変わっても懐かしさを皆様に感じて頂けたら私たちは嬉しいです。
私たちのレストランは、修行を重ねた職人の集まりです。工場やセントラルキッチンを持たない一店一店手作りのキッチンです。おいしい料理を味わっていただくために、愚直にその追求を続けています。
いわゆる「チェーンレストラン」といわれるお店は規模の経済で効率的なオペレーションのためにマニュアルを開発し、安定的で画一的な味とサービスを求めてきました。チェーンのお店ですからどこへ行っても安心で食材も安く購入できお財布にもやさしいことは嬉しいですね。一方でそんなお店の作り出す「食」は工場みたいになってきてしまったのも事実ではないでしょうか。
私たちは「上質な日常」を求めていらしてくださるお客様に「豊かな食文化」を創造し、提供し続けたいのです。
そのためにきちんと手を加え気を込めた本当のお料理の提供だけではなく、お客様との繋がりやぬくもり感、人の心に訴えかける店作りを目指しています。技術に裏付けされた本格的フレンチの技法で、上質で豊かな、それでいて肩ひじの張らない洋食と食空間を提供し続けたいと願っています。-
名物のオムレツライス ドゥミグラス
-
柔らかくなるまで煮込んだコクと旨みを閉じ込めたビーフシチュー。赤ワインのおともにおすすめ。
-
一度に二種類の洋食を味わえるワンプレートミックス
-
自慢のハヤシライス
店長候補 / 総料理長候補 求人を見る
-
-
会社名 株式会社ファインフードシステムズ 所在住所 〒107-0052
東京都港区赤坂3-21-6 河村ビル5F
tel:03-5114-0696
事業内容 洋食レストラン、給食事業 代表者 三宅 伸幸 公式サイト